مصنوع من الذرة ونشاء الذرة ودقيق الذرة ويوجد في العديد من ملفات تعريف الارتباط.زيت الذرة والفشارهي أيضًا منتجات ذرة. تعتبر فطائر الذرة الهندية وخبز الذرة والانتشلادا أيضًا من منتجات الذرة. رقائق الذرة ، عصيدة من دقيق الذرة ورقائق الناتشو مصنوعة أيضًا من الذرة.
ما هي 5 من منتجات الذرة؟
اقرأ ملصقات الطعام لبعض أسماء المنتجات الثانوية الأكثر شيوعًا للذرة ، بما في ذلك:
- دقيق الذرة ، دقيق الذرة. غلوتين الذرة ، رقائق الذرة ، إلخ.
- نشا الذرة ، مدرج أيضًا على الملصقات كنشا أو نشا نباتي.
- زيت ذرة
- شراب الذرة أو شراب الذرة عالي الفركتوز.
- ديكسترين.
- مالتوديكسترين.
- سكر العنب.
- الفركتوز أو الفركتوز البلوري.
ما الذي يمكن معالجة الذرة؟
يتم تحويل نواة الذرة إلى أغذية قيمة ومنتجات صناعية من خلال عمليتين ،الطحن الجاف والطحن الرطب. الأول ينتج الحبوب والطحين والدقيق كمنتجات أولية. الثاني ينتج النشا والمنتجات المشتقة القيمة.
هل وجبة الذرة مفيدة لك
عند تناولها في شكلها الأصلي ، تحتوي الذرة على عناصر غذائية مثلفيتامين أ وفيتامين ج والحديد والألياف، ولكن يتم فقدان كل الفوائد إذا تم الإفراط في معالجتها ، قل. تحظى وجبة الذرة بشعبية ، خاصة في العائلات الفقيرة ، لأنها غالبًا ما تكون مدعومة من قبل الحكومات ، حسبما قال اختصاصي التغذية الجنوب أفريقي ثاندولواخي ميسومي لبي بي سي.
ما هي اهمية الذرة؟
الذرة أو الذرة (Zeamays L.) محصول حبوب مهم في العالم. إنهمصدر للتغذية وكذلك المركبات الكيميائية النباتية. تلعب المواد الكيميائية النباتية دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية الرئيسية مثل الكاروتينات والمركبات الفينولية والفيتوسترولس.
