توجد مضادات الأكسدة في بعض الأطعمة وقد تمنع بعض الأضرار التي تسببها الجذور الحرة من خلال تحييدها. وتشمل هذه العناصر مضادات الأكسدة الغذائية ، والفيتاميناتA و C و Eوالمعادن والنحاس والزنك والسيلينيوم.
ما هي أفضل 5 مضادات أكسدة؟
فيما يلي أهم 12 نوعًا من الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
- شوكولاتة داكنة. انشر على موقع Pinterest. …
- البقان. البقان هو نوع من الجوز الأصلي في المكسيك وأمريكا الجنوبية. …
- العنب البري. …
- الفراولة. …
- الخرشوف. …
- غوجي التوت. …
- توت العليق. …
- كالي.
ما هو الفيتامين هو أحد مضادات الأكسدة القوية؟
فيتامين هـ: أكثر من أقوى مضادات الأكسدة في الطبيعة | تغذية وصحة الحيوان DSM.
أي فيتامينات ب هي مضادات الأكسدة؟
1 فيتامين B2 والإجهاد التأكسدي:الريبوفلافين(فيتامين ب 2) حيوي لعملية التمثيل الغذائي للمغذيات والحماية من مضادات الأكسدة [83]. يمكن اعتبار الريبوفلافين أحد العناصر المغذية المضادة للأكسدة المهملة ، لأنه في المقام الأول ، من المعروف أن فيتامين C و E والكاروتينات معروفة بشكل أساسي بمضادات الأكسدة.
أي فيتامين يستخدم أحيانًا كمضاد للأكسدة؟
مضادات الأكسدة من الطعام لا تشمل فقطفيتامينات C و E وبيتا كاروتين، ولكن أيضًا بعض العناصر مثل السيلينيوم والنحاس (التي تشكل إنزيمات معدنية مضادة للأكسدة) ، ومركبات أخرى وجدت في الأطعمة النباتيةمثل الفلافونويد والبوليفينول.
