نشأ
الفجل فيالصين منذ آلاف السنينوانتشر غربًا تدريجيًا. أصبحوا طعامًا مهمًا لمصر القديمة واليونان وروما. تمت زراعة الفجل على نطاق واسع في مصر خلال فترة الفراعنة. تظهر السجلات القديمة أن الفجل كان يؤكل قبل بناء الأهرامات.
أين ينمو الفجل
الفجل هو موسم بارد ، سريع النضج ، الخضار سهل النمو. يمكن زراعة الفجل في الحديقةفي أي مكان تكون فيه الشمس وتربة رطبة وخصبة، حتى في أصغر قطعة أرض في المدينة. عادة ما تنمو الأصناف المبكرة بشكل أفضل في الأيام الباردة من أوائل الربيع ، ولكن يمكن زراعة بعض الأصناف التي تنضج لاحقًا للاستخدام الصيفي.
هل الفجل ملفوف؟
جميع أفراد العائلة
الفجل أعضاء في عائلة الكرنب (الخردلأو الملفوف). يرتبط الجذر باللفت والبروكلي والقرنبيط والفجل وغيرها.
هل يجب تقشير فجل البطيخ؟
هذا الفجل له ملمس هش لطيف وطعم نظيف مع التوابل العرضية. … كإضافة إلى طبق غداء أو جبن ، ما عليك سوى قشر فجل البطيخ ثمقطعه إلى نصف أقمار رقيقة. للحصول على سلطة ، قشر الفجل وابشره رقيقًا. لمزيد من الإثارة ، قطعي الفجل إلى أرباع وشريحة رفيعة.
كم عدد الفجل الذي يجب أن أتناوله في اليوم؟
هناك أسباب لا حصر لها تمثل من أجلها الفجل طعامًا نضيفه إلى نظامنا الغذائي ، ولكن أحد أكثر الأشياء التي نقدرها هو قدرته علىتحسين جهاز المناعة.نصف كوب فجل في اليوم، يضاف إلى السلطة أو لتناوله كوجبة خفيفة ، يمكن أن يضمن امتصاص يومي لفيتامين سي بما يعادل 15٪.
