المأكولات البحرية باهظة الثمنبسبب قاعدة العرض والطلب. هناك طلب كبير على المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم ، كما أن الحصول على المكونات من البحر أصعب من الزراعة على الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، المأكولات البحرية أكثر عرضة للتلف كما أن الخدمات اللوجستية للحصول على المأكولات البحرية الداخلية صعبة أيضًا.
لماذا تكلفة المأكولات البحرية مرتفعة جدا؟
المأكولات البحريةغالية الثمن بسبب قاعدة العرض والطلب. هناك طلب كبير على المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم ، كما أن الحصول على المكونات من البحر أصعب من الزراعة على الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، المأكولات البحرية أكثر عرضة للتلف كما أن الخدمات اللوجستية للحصول على المأكولات البحرية الداخلية صعبة أيضًا.
لماذا الجمبري باهظ الثمن؟
الجمبري غالي الثمن بسببمزيج من معدل الوفيات المبكرة، وأساليب الزراعة السيئة ، والأمراض ، وببساطة لأن المأكولات البحرية (بما في ذلك المحار) تفسد بسرعة كبيرة. يجب نقلها مباشرة بعد الحصاد ، في حاويات شديدة البرودة ، وبيعها بنفس السرعة.
لماذا أرجل السلطعون باهظة الثمن في عام 2021؟
Crabالأسعار ترتفع مع زيادة الطلببالنسبة للقشريات اللذيذة ، يرتفع الطلب وينخفض العرض بالنسبة للسرطان البري الذي يتم صيده. يوضح Samuel D'Angelo ، موزع المأكولات البحرية في فيلادلفيا ، كيف أن النقص المرتبط بالوباء يضر أكثر من صناعته.
هل المأكولات البحرية أرخص من اللحوم؟
كم تكلفة الأسماك واللحوم لكل رطل. يبلغ متوسط شرائح سمك السلمون أكثر من 8.00 دولاراتلكل رطل ، وهو أكثر بقليل من لحم الخاصرة البقري. … عندما تتسوق لشراء البروتين الخالي من الدهون ، تذكر أنسمك غالبًا ما يكون أرخص من الدجاج، واستبدل المأكولات البحرية بنظام غذائي أكثر توازناً.
