Trousseau أو Trousseau Noir ، المعروف أيضًا باسم Bastardo و Merenzao ، هو نوع قديم من عنب النبيذ الأحمر الذي نشأ في شرق فرنسا. يزرع بكميات صغيرة في أجزاء كثيرة من أوروبا الغربية ؛ توجد أكبر المزارع اليوم في البرتغال ، حيث يتم استخدامها بشكل مشهور في نبيذ الميناء.
أي نوع من النبيذ هو trousseau؟
تروسو هوعنب نبيذ ذو بشرة داكنةأصله من جورا ، شمال شرق فرنسا ، لكنه شق طريقه عبر القرون إلى مزارع الكروم في شمال غرب إسبانيا وأجزاء مختلفة من البرتغال.
ما الذي يجب إقرانه مع Trousseau gris؟
Trousseau Gris عبارة عن طفرة ذات بشرة فاتحة من صنف عنب Trousseau الغامق ، نشأت في شرق فرنسا.
تشمل أزواج الأطعمة لنبيذ Trousseau Gris ما يلي:
- ثعبان البحر المتبل
- بطاطس مقلية مع المايونيز.
- بطن الخنزير مع فرك خمس بهارات.
ما هو أصغر نبيذ عنب؟
Petit mansengهو عنب أبيض يوجد في جنوب غرب فرنسا وهو سر محفوظ جيدًا ويجب مشاركته على نطاق أوسع.
ما هو نبيذ جاماي؟
Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc بالكامل) هيمجموعة متنوعة من العنبتشتهر بإنتاج النبيذ الأحمر الخفيف الذي يحركه الفاكهة في بوجوليه. في حين أن المجموعة تقدم نكهات طازجة وفاكهة حمراء وروائح مسكرة ، فإنها عادة ما تقدم القليل من حيث تركيز النكهة ووزن الجسم ، مما يعطي نبيذًا خفيفًا وبسيطًا.
