هيباتشي جهاز تدفئة ياباني تقليدي. وهي عبارة عن نحاس يتكون من حاوية مستديرة أو أسطوانية أو على شكل صندوق ، مفتوحة القمة ، مصنوعة من مادة عازلة للحرارة أو مبطنة بها ومصممة لحمل الفحم المحترق. يعتقد أن الهيباتشي يعود إلى فترة هييان.
ما هو بالضبط هيباتشي؟
كلمة هيباتشي تعني"وعاء النار"وتشير إلى الشكل الأسطواني للحاوية ، التي لها سطح مفتوح ومصممة لحرق الخشب أو الفحم. … قد يؤدي طهاة هيباتشي الأداء أثناء الطهي ، على سبيل المثال من خلال إنشاء ألسنة اللهب التي تنطلق من الأقماع التي تتكون من حلقات البصل ، على سبيل المثال.
ماذا تعني كلمة hibachi في اللغة الإنجليزية؟
اسم.نحاس محمول للتدفئة وطهي الطعام. أصل الكلمة. من اليابانية ، من hi fire + bachi bowl
ماذا تعني هيباتشي بالصينية؟
نحاس ؛مقلاة النار؛ هيباتشي
كيف حصل هيباتشي على اسمه؟
يمكن لـ Hibachi في حد ذاته تتبع أصوله من المصطلح"teppanyaki"، والذي يعني في اللغة اليابانية بشكل فضفاض "الشواء فوق صفيحة حديدية". تم التلميح إلى السجلات الأولى لأجهزة التدفئة على طراز هيباتشي خلال فترة هييان من التاريخ الياباني ، والتي يرجع تاريخها إلى عام 794 حتى 1185 بعد الميلاد.
