وفقًا لرفيق أكسفورد للطعام ، ظهرت الكفتة في بعض كتب الطبخ العربية الأقدم ، حيث كانت تتكون من لحم ضأن مفروم ملفوف على شكل كرات برتقالية الحجم ومزين بصفار البيض والزعفران. من المحتمل أنهم سافروا منالعالم العربي على طول طرق التجارة إلى اليونان وشمال إفريقيا وإسبانيا.
من اخترع كفتة
مثل الكباب ، فإن وصول الكفتة إلى شبه القارة الهندية يمكن أن يُنسب إلىالغزاة الأتراك الأفغان في القرن الحادي عشر. على غرار الكباب ، تحولت الكفتة الخاصة بنا وأصبحت معجزة من (التربة).
ما البلد المشهور بكرات اللحم؟
عدد من الصور النمطية المسلية غالبًا ما يكون لها ذرة من الحقيقة ، والقول الذي يدور حولالسويدكونك بلدًا محبًا للكرات هو المال.
هل كفتة فارسية؟
Kabob Koobideh (کباب کوبیده) مصنوع من لحم الضأن المفروم أو لحم البقر أو مزيج من الاثنين. هذا هو أحد أشهر أنواع الكابوبس التي يمكنك أن تجدها في شوارع إيران. … في منزلنا يتم تقديم Kabob Koobideh مع الأرز الفارسي المطهو على البخار والسنجاك.
ما طعم الكفتة؟
كرات اللحم الشرق أوسطية (كفتة كباب) مصنوعة في وعاء واحد فقط وجاهزة للخبز في 15 دقيقة مع توابل شرق أوسطية أصيلة ، طعمها مثلكباب لحم مفرومتحب لكن بأقل مجهود.
