ثبت أن مستخلصات قشر
Pomegranate(Punica granatum) تمتلك نشاطًا كبيرًا مضادًا للأكسدة في العديد من النماذج المختبرية. … كما أجريت الدراسات النسيجية المرضية للكبد لتحديد تأثير حماية الكبد الذي أظهره مستخلص قشر الرمان ضد التأثيرات السامة لـ CCl4.
ما هو مستخلص قشر الرمان؟
مستخلص قشر الرمان هو مصدرأساسي لفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـوحمض الفوليك والبروتينات والبوتاسيوم والألياف وغيرها.
ماذا يحتوي قشر الرمان؟
من بين هذه المخلفات ، قشر الرمان (PP ، حوالي 40-50٪ من إجمالي وزن الفاكهة) هو مصدر ممتاز للمركبات الفينولية(الفلافونويد والأحماض الفينولية والعفص)، والبروتينات والببتيدات النشطة بيولوجيًا ، والسكريات ، من بين أمور أخرى [7 ، 24].
ما فائدة قشر الرمان؟
القشور مليئة بمضادات الأكسدة القوية التي تساعدعلى محاربة أمراض القلب الخطيرة والمهددة للحياة. كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل من التوتر ويعيد صحة القلب. إنها تقلل الإجهاد التأكسدي وتخفض ضغط الدم أيضًا.
كيف تصنع مستخلص قشر الرمان؟
لتحضير العينات ، تم نقع 20 جرام من قشر الرمان المطحون بشكل منفصل في 100 مل من المذيبات. تم تحضير المستخلص في 6 أنواع من المذيبات مثلإيثانول ، ميثانول ، ماء ، 30٪ إيثانول: 70٪ ماء ، 50٪الإيثانول: 50٪ ماء و 70٪ إيثانول: 30٪ ماء
