لا بأس بتجميد الخليط لا تتخلص منه - يمكن الاحتفاظ به في حاويةمحكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
هل يمكنك تجميد بقايا خليط الكيك؟
لا يمكن تجميد جميع عجين الكيك. إذا تم تخمير خليط الكيك ببياض البيض المخفوق ، مثل كعكة الشيفون أو الإسفنج ، فإن عملية التجميد ستدمر الخليط. … يمكن تخزين معظم العجين وفي الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
هل يمكنك تجميد خليط بودينغ يوركشاير؟
كيفية تجميد خليط بودنغ يوركشاير. إذا كان بإمكانك تجميد بودينج يوركشاير المطبوخ في الثلاجة ، فستجده أسهل وأسرع لإعادة تسخينه. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تجميد مزيج بودنغ يوركشاير إذا كنت قد صنعت كمية كبيرة جدًا. صبها في كيس الفريزر (تأكد من أنها سميكة حقًا) ،أغلقها ثم جمدها.
هل يمكنك تجميد عجينة البان كيك بالبيض؟
في حال كنت تتساءل عما إذا كان بإمكانك تجميد عجينة الفطيرة مع البيض فيها ، فإن الإجابة هينعم. إذا كانت وصفة الفطائر ترشدك إلى خلط "بيض كامل" ، فلن تواجه أي مشكلة في جودة الفطائر ، إذا تم استخدامها في غضون شهر إلى شهرين من التجميد.
هل يمكنك تجميد خليط القلي العميق؟
نعم ، يمكنك تجميد الخليط. يمكن تجميد الخليط لمدة تصل إلى شهر واحد. ينطبق هذا على جميع أنواع الخليط بما في ذلك خليط السمك البسيط أو التيمبورا أو خليط البيرة الفاخر. طريقة تجميد الخليط هي نفسها في كل هذهأنواع.
