الرخوياتتشمل رأسيات الأرجل (الحبار ، الأخطبوط ، الحبار) وذوات الصدفتين (البطلينوس ، المحار) ، وكذلك بطنيات الأقدام (الأنواع المائية مثل الحلزونات والوينكل ؛ الأنواع البرية مثل القواقع والرخويات). تستخدم الرخويات كمصدر للغذاء من قبل البشر وتشمل العديد من أنواع البطلينوس وبلح البحر والمحار والينكل والاسقلوب.
هل يمكنك أكل الحبار إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المحار؟
لذا لن تسبب الأسماك تفاعلًا تحسسيًا لدى شخص مصاب بحساسية المحار ، إلا إذا كان هذا الشخص يعاني أيضًا من حساسية تجاه الأسماك. تنقسم المحار إلى مجموعتين مختلفتين: القشريات ، مثل الجمبري أو السلطعون أو سرطان البحر. الرخويات مثل البطلينوس وبلح البحر والمحار والأسقلوب والأخطبوط أو الحبار.
ما المأكولات البحرية التي تعتبر محارًا؟
تشمل الحيوانات البحرية في فئة المحار القشريات والرخويات ، مثلالجمبري وسرطان البحر وسرطان البحر والحبار والمحار والاسقلوب وغيرها. يتفاعل بعض الأشخاص المصابين بحساسية المحار مع جميع أنواع المحار ؛ البعض الآخر يتفاعل مع أنواع معينة فقط.
ما الذي يجب تجنبه إذا كان لديك حساسية من المحار؟
تجنب الأطعمة التي تحتوي على المحار أو أي من هذه المكونات:
- بارناكل.
- سلطعون
- جراد البحر (جراد ، جراد البحر ، إكريفيس)
- كريل.
- جراد البحر (لانجوست ، لانجوستين ، حشرات خليج موريتون ، سكامبي ، تومالي)
- روبيان.
- جمبري (كريفيت ، سكامبي)
هل يمكنني أكل السلطعون المقلد إذا كنت أعاني من حساسية تجاه المحار؟
تجنبالتقليد السلطعون إذالديك حساسية من الأسماك والبيض وفول الصويا والمحار والقشريات والبطاطس والقمح أو الذرة.
