لماذا يصدأ الحديد الزهر؟ … بدون الطبقة الواقية من الزيت المتفحم المسماة بالتوابل ،الحديد الزهر عرضة للصدأ. حتى المقلاة المخبوزة جيدًا يمكن أن تصدأ إذا تُركت في الحوض لتنقع ، أو توضع في غسالة الأطباق ، أو تُجف في الهواء ، أو تُخزن في بيئة معرضة للرطوبة.
كيف تقي الحديد الزهر من الصدأ؟
نصائح لمنع الصدأ
- لا تنقع المقلاة أبدًا. …
- لا تدع المقلاة تجف في الهواء. …
- زيت خفيف بعد الاستخدام. …
- تجنب بعض الأطعمة: يمكن أن تتغذى المكونات الحمضية مثل الطماطم أو الخل في التوابل وتؤدي إلى الصدأ. …
- استخدمه كثيرًا: مقالي الحديد الزهر تحب أن تُحب.
هل لا يزال بإمكاني استخدام مقلاة الحديد الزهر إذا كان بها صدأ؟
تأكد من تجفيف المقلاة تمامًا. ملحوظة: إذا تركت المقلاة في الماء عن طريق الخطأ لفترة طويلة وتعرضت للصدأ ، فلا داعي للذعر! مع القليل من العناية الإضافية ، يمكنك إزالة الصدأ والاستمرار في استخدام أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر. … نوصي فقطباستخدام الصوف الصلبأو جهاز غسيل معدني لإزالة الصدأ قبل إعادة التفكير.
هل يمكنك تدمير مقلاة من الحديد الزهر؟
الخبر السار هو أنهقابل للتثبيتويجب ألا تتخلص من المقلاة ، لكنها تتطلب بعض العمل لاستعادة الحديد الزهر إلى حالته الأصلية. متصدع. يمكنك تكسير الحديد الزهر عن طريق تسخينه بشكل متكرر وشطفه بالماء البارد قبل أن يبرد بشكل صحيح.
ما مدى سرعة صدأ الحديد الزهر؟
ساعة واحدة على الأقلمطلوبة عادة لمقلاة صدئة متوسطة ، وسترى الصدأ يبدأ في التساقط بعيدًا عن سطح الحديد بعد ذلك.
