يستخدم الأسيتالديهيد بشكل أساسي لإنتاج مواد كيميائية أخرى ، بما في ذلكحامض الخليك والمطهرات والأدوية والعطور.
ما هي المنتجات التي تحتوي على الأسيتالديهيد؟
منتجات غذائية تحتوي على الأسيتالديهيد:زبادي ، عصير فواكه ، فواكه مهروسة(حتى أغذية الأطفال) ، خضروات محفوظة ، صلصة الصويا ، منتجات الخل.
هل الأسيتالديهيد سام؟
أسيتالديهيد ،مستقلب سام رئيسي، هو أحد المذنبين الرئيسيين في التوسط في التأثيرات الليفية والمطفرة للكحول في الكبد. ميكانيكيًا ، يعزز الأسيتالديهيد تشكيل التقارب ، مما يؤدي إلى ضعف وظيفي للبروتينات الرئيسية ، بما في ذلك الإنزيمات ، وكذلك تلف الحمض النووي ، مما يعزز الطفرات.
ما هو الاسم الشائع للأسيتالديهيد؟
Ethanal(الاسم الشائع acetaldehyde) هو مركب كيميائي عضوي بالصيغة CH3CHO ، ويختصره الكيميائيون أحيانًا باسم MeCHO (Me=methyl).
ما هي خصائص الاسيتالديهيد؟
ملخص 2.1 الهوية ، الخصائص الفيزيائية والكيميائية ، والطرق التحليلية الأسيتالديهيد هو سائل متطاير عديم اللون برائحة خانقة نفاذة . عتبة الرائحة المبلغ عنها هي 0.09 mg / m3. الأسيتالديهيد مركب شديد الاشتعال والتفاعل ويمكن الامتزاج في الماء والمذيبات الأكثر شيوعًا.
