على المستوى الجزيئي ، يذوب الملح فيالماء بسبب الشحنات الكهربائيةوبسبب حقيقة أن الماء ومركبات الملح قطبية ، بشحنات موجبة وسالبة على الجانبين المتقابلين في الجزيء
كيف يمكنك جعل الملح يذوب في الماء بشكل أسرع؟
يمكن أن تساعد الحرارة في تذويب بعض المواد بشكل أسرع في الماء. الملح ، على سبيل المثال ، سيذوب بشكل أسرع فيماء ساخنمقارنة بالماء البارد.
هل الملح يذوب في الماء مادة كيميائية أم فيزيائية؟
على سبيل المثال ، عادةً ما يُنظر إلى إذابة الملح في الماء على أنهتغيير فيزيائي، إلا أن الأنواع الكيميائية في محلول الملح (أيونات الصوديوم المائية والكلور) تختلف عن الأنواع الموجودة في ملح صلب.
ما مقدار الملح الذي يمكن أن يذوب في الماء؟
عند 20 درجة مئوية ، يمكن أن يذوب لتر واحد من الماء حوالي357 جرامًا منملح، بتركيز 26.3٪ وزن / وزن. عند الغليان (100 درجة مئوية) ، تزداد الكمية التي يمكن إذابتها في لتر واحد من الماء إلى حوالي 391 جرامًا ، وبتركيز 28.1٪ وزن / وزن.
كم من الوقت يستغرق الملح ليذوب في الماء دون تقليب؟
تمثل المعلمة الوقت الذي تستغرقه عينة كلوريد الصوديوم لتذوب عند 0 درجة مئوية بدون تقليب ، لذلك أشارت هذه النتيجة إلى أن عينة كلوريد الصوديوم ستذوب عند 0 درجة مئوية دون التقليب في 2457 ثانية(40 دقيقة و 57 ثانية).
