الخضار التي تحتوي على أكسالات ليست جيدة لنظام غذائي حصوات الكلى. التزم بالخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والبطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء والطماطم واللفت والملفوف والخس. لا تحتوي هذه الخضار على أكسالات ويمكن أن تساعدكتقليلخطر الإصابة بحصوات الكلى.
ما الخضر التي تسبب حصوات الكلى؟
توجد أعلى كميات من الأكسالات في الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مثلاللفت ، وخضر البنجر ، والبامية ، والسبانخ ، والسلق السويسري. تشمل النباتات الأخرى الغنية بالأوكسالات القهوة سريعة الذوبان ، والراوند ، وفاكهة النجمة ، وجوز الصويا ، والتوفو ، ولبن الصويا ، وحليب الصويا ، والبنجر ، والبطاطا الحلوة.
هل الفاصوليا مناسبة لحصى الكلى؟
بروتين نباتي
كميات صغيرة من البروتينات الحيوانيةآمنةللاستهلاك. ومع ذلك ، فإن الكثير من البروتين الحيواني يمكن أن يزيد من خطر إصابة الشخص بحصوات الكلى. يشجع أخصائيو التغذية على إدراج مصادر البروتين النباتية في نظام غذائي يحتوي على حصوات الكلى. تشمل الأمثلة الفول والبازلاء والعدس.
هل الفاصوليا الخضراء عالية أكسالات؟
الجزر والكرفس والفاصوليا الخضراء (أكسالات متوسطة) الجزر الأبيض والقرع الصيفي والطماطم واللفت (أكسالات متوسطة)
ما الخضروات التي يجب تجنبها بسبب حصوات الكلى؟
إذا كان لديك بالفعل حصوات في الكلى ، فقد ترغب في تقليل أو إزالة الأوكسالات من نظامك الغذائي تمامًا. إذا كنت تحاول تجنب حصوات الكلى ، فاستشر طبيبك لتحديد ما إذا كان الحد منها أم لاالأطعمة كافية.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات:
- شوكولا.
- بنجر
- مكسرات.
- شاي
- راوند.
- سبانخ.
- السلق السويسري.
- بطاطا حلوة
