ما هو الحلتيت في الأردية؟

2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03

Asafetida ، المعروف أيضًا باسمhing، هو علكة لاتكس مستخرجة من عدة أنواع من عشب معمر ، نبات الزهرة. وهي متوفرة في السوق كطوب صلب أو قطع أصغر ، وكذلك في شكل أقراص أو مسحوق. … بسبب رائحته القوية ، يطلق عليه أيضًا روث الشيطان.

هل هناك اسم آخر لـ asafetida؟

أسماء أخرى: A Wei ،Asafétida، Ase Fétide ، Assant ، Crotte du Diable ، Devil's Dung ، Ferula Asafoetida ، Ferula Assa Foetida ، Ferula assa-foetida ، Ferula foetida و Ferula pseudalliacea و Ferula rubricaulis و Férule و Férule Persique و Food of the Gods و Fum و Giant Fennel و Heeng و Hing.

ما هو الاسم الهندي ل asafetida؟

Hing or heengهي الكلمة الهندية لـ asafetida (أحيانًا يتم تهجئتها asafoetida). يُعرف أيضًا باسم روث الشيطان والعلكة النتنة ، بالإضافة إلى طعام الآلهة ، وجواني باديان ، وهنغو ، وإينغو ، وكايام ، وتينغ. وهي مادة بنية داكنة شبيهة بالراتنج مشتقة من جذر الناسور.

في ماذا كان الحلتيت تستخدم؟

حلتي. يتم استخدامه على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كتوابل منكهة في مجموعة متنوعة من الأطعمة. تقليديا يتم استخدامه لعلاج أمراض مختلفة ، مثلالربو والصرع وآلام المعدة وانتفاخ البطن والطفيليات المعوية وضعف الهضم والأنفلونزا.

ما هو الاسم الانجليزي ل asafoetida؟

ومع ذلك ، كان Hing شيئًا جديدًا تمامًا بالنسبة لي. الأوروبيون أعطوه بلا ريب غير مباللقب " روث الشيطان." حتى اسمها الإنجليزي الأكثر شيوعًا ، asafoetida ، مشتق من اللاتينية التي تعني نتنة. غير المعتادين عليه يستجيبون سلبيا لرائحته القوية مزيج من الكبريت والبصل.