بذور الفاكهة ذات النواة - بما في ذلك الكرز ، والخوخ ، والخوخ ، والنكتارين ، والمانجو -تحتوي بشكل طبيعي على مركبات السيانيد، وهي سامة. إذا ابتلعت حفرة فاكهة عن طريق الخطأ ، فمن المحتمل ألا تسبب أي ضرر. ومع ذلك ، لا يجب سحق البذور أو مضغها.
هل يمكن لبذرة البرقوق أن تقتلك؟
البذور (المعروفة أيضًا باسم الحجارة أو النوى أو الحبات) من الفاكهة ذات النواة مثل المشمش والكرز والخوخ والخوخ تحتوي على مركب يسمى أميجدالين ، والذي ينقسم إلىسيانيد الهيدروجين عند تناولها. ونعم ، سيانيد الهيدروجين بالتأكيد سم.
ما هي بذور الفاكهة التي تحتوي على معظم السيانيد؟
Amygdalin موجود بكميات عالية نسبيًا في بذور الفاكهة في عائلة Rosaceae ، والتي تشملتفاح ، لوز ، مشمش ، خوخ ، و كرز. استخدم الناس السيانيد كسم عبر التاريخ. وهو يعمل عن طريق التدخل في إمدادات الأكسجين بالخلايا ، وقد تؤدي الجرعات الكبيرة إلى الوفاة في غضون دقائق.
هل ستقتل حفرة البرقوق كلبًا؟
حفرة واحدة من البرقوق لا تكفي لقتل كلب من خلال التسمم، لكنها قد تكون خطر الاختناق الكبير الذي قد يعرض كلبك للخطر. لذا لا ، البرقوق نفسه ليس سيئًا للكلاب ، لكن الحجر الموجود في منتصف الثمرة يمكن أن يكون مشكلة.
أي بذور نباتية تحتوي على السيانيد؟
بذور التفاح(وبذور النباتات ذات الصلة ، مثل الكمثرى والكرز) تحتوي على الأميغدالين ، وهو جليكوسيد سيانوجيني يتكون منالسيانيد والسكر. عند استقلابها في الجهاز الهضمي ، تتحلل هذه المادة الكيميائية إلى سيانيد الهيدروجين شديد السمية (HCN). جرعة قاتلة من HCN يمكن أن تقتل في غضون دقائق
