إذا كنت تزرع الريحان بشكل صارم لأوراقه ، فمن الأفضل إزالة الزهور. … أو يمكنك أيضًا رشها على السلطة أو المعكرونة لإضفاء الحيوية على الطبق لأن زهور الريحانصالحة للأكل. هم أيضا يصنعون شاي رائع! يمكنك أن تتوقع أن يكون مذاق الأزهار مشابهًا لمذاق الأوراق ، ولكن بنكهة أكثر اعتدالًا.
هل تأكل الريحان بعد الزهور
جميع أجزاء نبات الريحان صالحة للأكل، بما في ذلك الزهور والأوراق والسيقان. علاوة على ذلك ، تظل جميع أجزاء النبات صالحة للأكل حتى بعد زهور نبات الريحان. بمجرد أن يزهر الريحان ، يصبح الطعم عادة أكثر مرارة. … رؤوس زهرة الريحان تنتج البذور التي يمكن جمعها وزراعتها العام المقبل.
هل يفسد الريحان المزهر؟
أزهار الريحان تبدو جيدة كزينة ، لكنتفسد نكهة الأوراق. يحدث الحد الأقصى من محتوى زيت الريحان وأفضل مذاقه قبل أزهار النبات مباشرةً. بمجرد أن يزهر الريحان ، تبدأ الأوراق القديمة في التدهور. … حافظ على الزهور مقروصة للخلف ، أو قص النبات بالكامل بمقدار الثلث إذا لم تستطع مواكبة ذلك.
هل يجب أن آخذ الزهور من الريحان؟
افحص نباتات الريحان بشكل متكرر بحثًا عن الزهور ، وإذا رأيت أيًا منها ،قم بقطعها على الفور. إذا كانت سيقان الزهرة خشبية جدًا بحيث لا يمكن قرصها (غالبًا ما يحدث مع الريحان التايلاندي) ، فقم بقطعها بالمقص. النبات الذي يُسمح له بالزهور سيذهب قريبًا إلى البذور ويتوقف عن النمو ويموت ، لذا كن متيقظًا بشأن إزالة الزهور.
كيف تمنع الريحان من الانزلاق؟
بالنسبة للنباتات مثل البقدونس ، يمكنك قص ساق الزهرة وقرص النبات مرة أخرى لتشجيع نمو أوراق الشجر. الشيء نفسه ينطبق على الريحان.قص الزهوريشجع نبات الريحان على استئناف إنتاج الأوراق ، ووقف المزيد من الانزلاق.
