صلصة الفجل المصنوعة من جذر الفجل المبشور والخل هي بهار شائع فيالمملكة المتحدة وفي بولندا. في المملكة المتحدة ، يتم تقديمه عادةً مع لحم البقر المشوي ، غالبًا كجزء من الشواء التقليدي يوم الأحد ، ولكن يمكن استخدامه في عدد من الأطباق الأخرى ، بما في ذلك السندويشات أو السلطات.
أين هي عاصمة الفجل في العالم؟
تقع مزارع
Keller Farms في "Horseradish Capital of the World" ، وتنمو فيها الفجل فيمقاطعات ماديسون وسانت كلير وماسون في إلينوي ، بالإضافة إلى مقاطعات ميسيسيبي وسكوت في ميسوري.
هل يأكل الناس الفجل؟
يمكنك تناول الفجل الحار نيئًا أو مخللًا أو مطبوخًا، ولكن غالبًا ما يتم إضافته كتوابل إلى الصلصات. يكون الفجل في أقوى حالاته والأكثر عضاته عندما يُبشَر طازجًا.
ما هو المطبخ الذي يستخدم الفجل؟
الفجل الطازج أو صلصة الفجل الكريمية غالبًا ما يتم تقديمها كتوابل لـشريحة لحم أو ضلع رئيسي. الكرين ، وهو بنجر وصلصة الفجل ، هي المرافقة التقليدية لأسماك الجيفيلت. أضف الفجل الحار لعمل بيض مخلل رائع وسلطة البطاطس الحارة ومايونيز محلي الصنع له ركلة رائعة.
ماذا يسمى الفجل في الهند؟
من غير المحتمل أن تجد جذور الوسابي / الفجل في متاجر الطوب والملاط في أي مكان في الهند. في الهند ، يُعرف الفجل باسمSahjan / Sahijan / Shahjan.
