الحصى المطحونة بالأحجار تُعرف أحيانًا باسم الحبيبات القديمة ، وتعتبر هذه الحبيبات الأكثر كثافة بالمغذيات وغنية بالألياف. إنهممؤهلون كحبوب كاملةلأن النواة بأكملها مطحونة دون مزيد من المعالجة ، تاركًا الجرثومة والبدن كجزء من الوجبة النهائية.
هل الذرة المطحونة من الحبوب الكاملة؟
نعم: هذا100٪ حبوب كاملةمكون واحد فقط: حبوب ذرة زرقاء كاملة. غالبًا ما تكون الأرض الحجرية مصطلحًا مضللًا ، ولكن بالنسبة لدقيق الذرة هذا ، فإنه يشير إلى العملية المستخدمة لطحن الحبوب. دقيق الذرة هذا يحتوي على النخالة والجنين والسويداء سليمة بعد الطحن ، وهو مصدر ممتاز للحبوب الكاملة.
ما هي الحصى الأرضية المصنوعة من الحجر؟
الحبيبات المطحونة من الحجر مصنوعة منحبات الذرة المجففة الكاملةالتي تم طحنها بطريقة خشنة بالطريقة القديمة: بين حجرين لمطحنة طحن. نظرًا لأن النواة بأكملها مطحونة ، بما في ذلك البذرة ، فغالبًا ما يكون للحبيبات الأرضية الحجرية مظهر مرقط ، وملمس أكثر نعومة ونكهة ذرة غنية.
هل الحجارة المطحونة سيئة بالنسبة لك؟
الحصى هو طبق أساسي في أمريكا الجنوبية مصنوع من الذرة المطحونة المجففة وغني بشكل خاص بالحديد وفيتامين ب.أصناف الحجر الأرضي أكثر تغذية، لأنها تخضع لمعالجة أقل من الأنواع السريعة أو العادية أو الفورية. على الرغم من أن الفريك صحية إلى حد ما ، إلا أنها تقدم عادةً مع مكونات عالية السعرات الحرارية.
ما الفرق بينالحصى الأرضية الحجرية والحصى العادية؟
حصى أرضية كاملة أو أرضية حجرية: هذه الحبيبات عبارة عن طحن خشن. … فريك سريع ومنتظم: الاختلاف الوحيد بين هذه الأنواع هوالتحبيب. يتم طحن الفريك السريع جيدًا ويطهى في 5 دقائق ؛ الحبيبات العادية متوسطة الطحن وتُطهى في غضون 10 دقائق.
