إحدى الطرق التي تتجنب بها المعدة هضم نفسها تتضمن تعامل الجسم بعناية مع مادة كيميائية قوية تسمى البروتياز. البروتياز هو مجموعة من الإنزيمات التي تكسر البروتين. ولكن نظرًا لأن الجسم نفسه مصنوع من البروتين ، فمن المهم ألا تعمل هذه الإنزيماتعلى أجسامنا.
لماذا لا يهضم البروتياز المعدة؟
2.لن تهضم الإنزيماتبطانة فمك أو معدتك أو أمعائك. … أيضًا ، تحتوي خلايا أجسامنا والمخاط المبطن للجهاز الهضمي على مثبطات تعطل البروتياز (الإنزيمات التي تكسر البروتينات).
هل يتحلل البروتياز؟
بروتينات. يتم هضم البروتينات في المعدة والأمعاء الدقيقة. إنزيمات البروتيازتكسر البروتينات إلى أحماض أمينية.
هل يمكن للبروتياز أن يدمر بعضها البعض؟
نظرًا لأن البروتينات تتكون من العديد من الببتيدات المختلفة وبالتالي العديد من روابط الببتيد المختلفة ، فقد تكون هناك حاجة إلى أكثر من بروتياز واحد ، إما بشكل متسلسل أو في تركيبة مثلطالما أنها لا تدمر بعضها البعض.
ماذا سيحدث إذا لم يكن لدينا الأنزيم البروتيني؟
تنشأ الحموضة من خلال هضم البروتين. لذلك ينتج نقص الأنزيم البروتينيفي فائض قلوي في الدم. هذه البيئة القلوية يمكن أن تسبب القلق والأرق.
