اخبز الجرانولا لمدة 45-55 دقيقة على 290 درجة. قم بتدوير المقالي في الفرن في منتصف طريق الطهي إذا استطعت. ستعرف أن الجرانولا قد نضجتعندما تنبعث رائحة مطبخك مثل ملفات تعريف الارتباط. كما ستكون الجرانولا الخاصة بك جافة وبنية ذهبية.
هل يجب أن تكون الجرانولا مقرمشة عندما تخرج من الفرن؟
عادة ما يبدأ الشوفان بالقرب من الحواف الخارجية للصفيحة في التحول إلى اللون البني أولاً. بمجرد تحول جزء كبير من الشوفان إلى اللون البني ، أخرجه من الفرن واترك الجرانولا تبرد. بمجردتبريده بالكامل، سيكون لطيفًا ومقرمشًا. … إذا كنت تحب الجرانولا المضغوطة ، فلا مشكلة.
كم من الوقت يستغرق الجرانولا لتصلب؟
اترك الجرانولا لتبرد تمامًا ،حوالي 45 دقيقة إلى ساعة واحدة. سوف تجف الجرانولا وتتصلب خلال هذا الوقت. قسّم الجرانولا إلى كتل ، ثم أضف التوت البري المجفف وحرّك المزيج.
لماذا الجرانولا سيئة للغاية بالنسبة لك؟
قد تؤدي الجرانولا إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بإفراط، حيث يمكن أن تكون عالية في السعرات الحرارية من الدهون والسكريات المضافة. علاوة على ذلك ، يرتبط السكر بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسمنة.
لماذا لا تكون جرانولا محلية الصنع مقرمشة؟
يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعةفي احتراق مكونات مثل المكسرات والبذور وجوز الهند قبل أن تتاح للدفعة فرصة لتجف بشكل صحيح وهش ، كما يقول بيري. التزم بدرجة حرارة منخفضة ، وراقب الخليط وحركهمن وقت لآخر لمساعدته على اللون البني بالتساوي.
