ما هي المواد الزانية التي تستخدم في غش الطعام؟

ما هي المواد الزانية التي تستخدم في غش الطعام؟
ما هي المواد الزانية التي تستخدم في غش الطعام؟
Anonim

أكثر أنواع المواد الزانية شيوعًا هي:زيت البندق ، زيت عباد الشمس ، زيت فول الصويا ، زيت الذرة ، زيت بذور اللفت، وزيت ثفل الزيتون.

ما هي المواد الزانية المستخدمة في غش DAL؟

الدال الأكثر غشًا هوarhar dalوعادة ما يكون مغشوشًا باللون الأصفر metanil. Metanil Yellow هو لون غذائي رئيسي غير مسموح به يستخدم على نطاق واسع في الهند. تأثير الاستهلاك طويل الأمد للميتانيل الأصفر على الدماغ النامي والبالغ يسبب السمية العصبية.

ما هي الانواع الثلاثة لغش الطعام

طرق تزوير الطعام:

  • الخلط: خلط الطين والحجارة والحصى والرمل ورقائق الرخام ، إلخ.
  • الاستبدال: يتم استبدال المواد الأرخص والأقل جودة كليًا أو جزئيًا بمواد جيدة.
  • إخفاء الجودة: محاولة إخفاء معيار الغذاء. …
  • طعام متحلل: بشكل رئيسي في الفواكه والخضروات.

ما هي الأمثلة التي يعطيها الزناة؟

أمثلة على غش الطعام

خلط البقول مع جزيئات الرمل والحصى. خلط الحليب بالماء. خلط الزيت بمشتقات كيميائية أو زيوت أرخص. تعبئة منتجات غذائية منخفضة الجودة بأخرى طازجة وعالية الجودة.

لماذا يستخدم الزنا في الطعام؟

المواد الزانية هي مادة أو منتجات ذات جودة رديئة تضاف إلى المواد الغذائية من أجل الفوائد الاقتصادية والفنية. إضافة هؤلاءالزنايقلل من قيمة العناصر الغذائية في الطعام ويلوث أيضًا الطعام، وهو غير صالح للاستهلاك.

موصى به: