يمكن للناس استخدامه في الزيوت ، والسلطات ، والخبز ، والسوشي. لكن بالنسبة لبعض الناس ، تسبب بذور السمسم وزيت السمسم رد فعل تحسسي. يمكن أن تتراوح تفاعلات السمسم منحساسية خفيفة إلى حساسية شديدة. يمكن أن تؤدي الحساسية الشديدة إلى الحساسية المفرطة ، وهي حالة مهددة للحياة.
هل لديك حساسية من زيت السمسم؟
قد لا تلقى حساسية السمسم الكثير من الدعاية مثل حساسية الفول السوداني ، لكن ردود الفعل يمكن أن تكون خطيرة بنفس القدر. ردود الفعل التحسسية لبذور السمسم أوزيت السمسم يمكن أن تسبب الحساسية المفرطة. يحدث تفاعل الحساسية عندما يطلق جهاز المناعة في الجسم مستويات عالية من بعض المواد الكيميائية القوية.
كيف تعرف أن لديك حساسية من بذور السمسم؟
عادة ما تحدث الأعراض مباشرة بعد تناول طعام يحتوي على بذور السمسم ولكن يمكن أن تحدث بعد ساعة واحدة. يميل رد الفعل إلى أن يكون خفيفًا وقد يشملطفح جلدي (خلايا أو طفح جلدي "نبات القراص")أو تورم ، خاصة حول الوجه. يعاني بعض الأطفال من حكة في الحلق. قد يتقيأ آخرون أو يصابون بالإسهال.
ما مدى شيوع حساسية بذور السمسم؟
حساسية السمسم هي واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا في مرحلة الطفولة. يمكن أن تكون ردود الفعل تجاه السمسم شديدة بين الأطفال المصابين بالحساسية. فقطيقدر أن 20٪ إلى 30٪ من الأطفال المصابين بحساسية السمسم يتخلصون منها.
ما هي الآثار الجانبية لزيت السمسم؟
السمسم قد يسببتفاعلات حساسيةلدى بعض الناس. عند رشهافي الأنف: السمسم آمن على المدى القصير عند استخدامه كرذاذ للأنف. يمكن أن يتسبب زيت السمسم في تقطير الأنف وانسداده عند استخدامه كرذاذ للأنف.
