تناول الكثير من الملح يمكن أن يساهمفي ارتفاع ضغط الدم، المرتبط بحالات مثل قصور القلب والنوبات القلبية ومشاكل الكلى واحتباس السوائل والسكتة الدماغية وهشاشة العظام. قد تعتقد أن هذا يعني أنك بحاجة إلى التخلص من الملح تمامًا ، لكن الملح في الواقع عنصر غذائي مهم لجسم الإنسان.
ما هي أعراض كثرة الملح؟
تناول الكثير من الملح يمكن أن يكون له مجموعة من التأثيرات. على المدى القصير ، قد يتسبب فيالانتفاخ ، والعطش الشديد ، وارتفاع مؤقت في ضغط الدم. في الحالات الشديدة ، قد يؤدي أيضًا إلى فرط صوديوم الدم ، والذي ، إذا ترك دون علاج ، يمكن أن يكون قاتلاً.
متى لا تأكل الملح؟
إذا كنت تستهلكأكثر من 7 جرامات من الصوديوم يوميًا وتعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن الجيد الحد من تناول الصوديوم. لكن إذا كنت بصحة جيدة ، فإن كمية الملح التي تستهلكها حاليًا ربما تكون آمنة.
ما هي كمية الملح 1500mg؟
هذا هوحوالي ملعقة شاي واحدة. في حين أن هذا هو المدخول اليومي الموصى به ، فإن جمعية القلب الأمريكية تقول إن النموذج المثالي للعديد من البالغين يقترب من 1500 مجم يوميًا. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية معينة أو حالات صحية مزمنة.
ما هي كمية الملح في اليوم؟
يأكل الأمريكيون في المتوسط حوالي 3400 مجم من الصوديوم يوميًا. ومع ذلك ، فإن المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين توصي البالغين بالحد من تناول الصوديوم إلىأقل من 2 ، 300 مجم في اليوم - وهذا يساويحوالي 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
