Chorizo عبارة عن نقانق لحم خنزير مفروم أو مفروم محنك للغاية تستخدم فيالمطبخ الإسباني والمكسيكي. الكوريزو المكسيكي مصنوع من لحم الخنزير الطازج (الخام ، غير المطبوخ) ، بينما النسخة الإسبانية عادة ما تكون مدخنة.
من أين يأتي الكوريزو على الخنزير؟
إذا نظرت إلى معظم وصفات chorizo لعملها في المنزل ، فسترى أن مكون اللحم الوحيد المتضمن عادة ما يكونبعقب لحم الخنزير (المعروف أيضًا باسم كتف لحم الخنزير)أو لحم الخنزير الخد
من أين يأتي الكوريزو في إسبانيا؟
Chorizo هو نوع من النقانق تعود أصوله إلىشبه الجزيرة الأيبيرية، والتي تُعرف الآن بإسبانيا والبرتغال. إنه شائع في إصداراته العديدة في معظم أنحاء أمريكا اللاتينية ، بما في ذلك الأصناف الإسبانية والمكسيكية.
هل الكوريزو مصنوع من حمار؟
معظم Chorizo مصنوع من لحم الخنزير المفروم بشكل خشن ، ودهن الخنزير ، وأحيانًا لحم الخنزير المقدد. يمكنك شرائه المصنوع من الخنازير البرية ولحوم الخيولحمار ولحم البقرولحم الغزال.
ما مدى سوء chorizo بالنسبة لك؟
Chorizo هو ليس غذاء صحيلذيذ كما هو ، chorizo هو غذاء عالي السعرات الحرارية ، عالي الدهون ، عالي الصوديوم. إنه منخفض الكربوهيدرات ، ويتناسب مع النظام الغذائي الكيتون.
