القرع الشتوي هوفاكهة سنوية تمثل عدة أنواع من القرع ضمن جنس القرع. يختلف عن القرع الصيفي في أنه يتم حصاده وتناوله في مرحلة النضج عندما تنضج البذور الداخلية تمامًا ويصلب الجلد إلى قشرة صلبة.
ما الذي يعتبر الاسكواش الشتوي؟
القرع الشتوي: يميل إلى أن يكون له جلد أكثر سمكًا ويمكن تخزينه لفترة طويلة (طوال فصل الشتاء). وهي تشمل:الجوز ، القرع ، البلوط ، ديليكاتا ، هوبارد ، والاسكواش(على سبيل المثال لا الحصر). … وتشمل هذه: الكوسة ، والقرع الأصفر ، والقرع باتيبان.
هل القرع الشتوي قرع؟
نعم ،القرع هو القرع الشتوي. … بعض أنواع القرع يمكن تحميصها أو تحويلها إلى حساء تمامًا مثل القرع الشتوي الشهي. "فطيرة السكر" وغيرها من القرع الحلو الأصغر حجمًا يقدمان طعامًا رائعًا ويمكن استخدامه تمامًا مثل قرع البلوط.
لماذا يطلق عليه الاسكواش الشتوي؟
يطلق عليه الاسكواش الشتويلأنه على عكس ابن عمه الصيفي ، يحتوي القرع الشتوي على قشرة سميكة تسمح له بالاحتفاظ به لفترات طويلة من الزمن. يمكن أن يستمر حصاد القرع الشتوي في أواخر الصيف وأوائل الخريف حتى الشتاء.
كم عدد أنواع الاسكواش الشتوي؟
أنواع الاسكواش الشتوي
- بلوط الاسكواش.
- الموز الاسكواش.
- الحوذان الاسكواش.
- الجوز الاسكواش.
- كرنفال الاسكواش.
- ديليكاتا الاسكواش.
- هوباردالاسكواش.
- كابوتشا الاسكواش.
