هو طبق جانبي مكسيكي تقليدي يبدو أنه نشأ فيشمال المكسيكويتم إعداده عن طريق طهي حبوب البينتو المجففة لفترة طويلة وبطيئة حتى تصبح طرية ، ولكن ليست طرية ، مع المكونات مثل البصل والثوم والفلفل والطماطم واللحوم (عادة لحم الخنزير المقدد ، ولكن أحيانًا لحم الخنزير والنقانق والكوريزو).
لماذا يطلق عليهم حبوب شارو؟
Frijoles charros (حبوب رعاة البقر) هو طبق مكسيكي تقليدي. تم تسميتهعلى اسم فرسان رعاة البقر المكسيكيين التقليديين ، أو شاروس. يتميز الطبق بفول البينتو مطهي بالبصل والثوم ولحم الخنزير المقدد.
ماذا تعني لا شارا؟
Frijoles charros هي حبوب رعاة البقر المكسيكية. يترجم شاروس بشكل أساسي كـفارس. … على الرغم من أن هذه وصفة فريجول شاروس ، فريجولز أ لا شارا لا يقتصر فقط على سينكو دي مايو أو تاكو نايت.
ما الفرق بين شارو والفاصوليا المقلية؟
ما هي حبوب تشارو؟ حبوب شارو (فريجول شاروس) هي حبوب بينتو على الطراز المكسيكي مطبوخة في مرق مع لحم الخنزير المقدد أو تشوريزو ، وهالبينو ، والطماطم ، والبصل. … على عكس الفاصوليا المقلية ، التي يتم سحقها أثناء عملية الطهي ،حبوب كارو تُترك كاملة ، تسبح في مرقها.
هل حبوب تشارو هي نفسها الفاصوليا السوداء؟
في المكسيك ، تشير كلمة "شارو" إلى الفارس التقليدي (نوعًا ما مثل رعاة البقر) الذي يرتدي زيًا ملونًا. لذا فإن "حبوب تشارو" هي حبوب مطبوخة كما يحضرها تشارو. الطبق الأكثر شيوعًايتميز بفاصوليا البينتو ، على الرغم من أنالفاصوليا السوداء هي بديل شائع.
