:كسرولة من الفاصوليا البيضاء مخبوزة بالأعشاب واللحوم(مثل لحم الخنزير ، لحم الضأن ، أوزة أو بطة)
ما هو كاسوليه في اللغة الإنجليزية؟
aيخنة الفاصوليا البيضاءمن أصل فرنسي ، وغالبًا ما يحتوي على لحم الخنزير ، ولحم الضأن ، ونقانق الثوم ، والإوز أو البط المحفوظ.
هل كاسوليه طاجن؟
استمع) وما شابه ذلك مع الإسبانية: cazoleja أو cazoleta و Catalan: estabousir) هوطبق خزفي غني بطيء الطهييحتوي على اللحوم (عادةً نقانق لحم الخنزير ، أوزة ، أو بط ، وأحيانًا لحم الضأن) وجلد الخنزير (الكوين) والفاصوليا البيضاء (الفاصوليا البيضاء) ، التي نشأت في جنوب فرنسا.
ما الفرق بين الكسرولة والكسورة؟
الاختلاف الرئيسي بين كاسوليه و طاجن هو أنكاسوليه هو الحساء الفرنسي المصنوع من اللحم والفاصوليا بينما الطاجن هو نوع من الطبق يتم طهيه ببطء في الفرن. كلتا الكلمتين ، كاسوليه وكسرولة نوعان من الأطباق التي سميت باسم وعاء الطبخ التقليدي ، طبق خزفي.
هل الكاسوليه طبق فلاحي؟
Cassoulet كانفي الأصل طعام الفلاحين- مجموعة بسيطة من المكونات المتوفرة: الفاصوليا البيضاء مع لحم الخنزير ، السجق ، كونفيت البط ، الحوصلات ، المطبوخة معًا لفترة طويلة. … بما أن تكوين الكاسوليه يعتمد على التوافر ، فإن الكاسوليت يختلف من مدينة إلى أخرى في جنوب غرب فرنسا.
