هل يمكنك الإفراط في الضغط على التوفو؟لا داعي للقلقبشأن الضغط الزائد على التوفو عند اتباع التعليمات ، وافعل ذلك فقط عندما تتطلب الوصفة ذلك. إذا ضغطت على التوفو للحصول على وصفات عندما لا تضطر إلى ذلك حقًا ، فقد ينتج عنه توفو متفتت وحتى طري.
هل يمكنك الضغط على التوفو لفترة طويلة؟
إجابة سريعة:يمكنك بالتأكيد الضغط على التوفو بين عشية وضحاها أو مقدمًا. في الواقع ، ربما تكون أفضل طريقة للقيام بذلك ، لذلك لا تنتظر بينما تنضب المياه.
كم من الوقت يمكنك ترك التوفو في الصحافة؟
السلبيات: يمكن أن تكون الأربطة المطاطية مضطربة بعض الشيء لتأمينها. يستغرق الضغط على tofu(ساعتان حتى الليل) أطول وقت للضغط على.
كم من الوقت يمكنك ترك التوفو في ضغط التوفو؟
عادةً ما أقوم بتخزين التوفو المضغوط في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ولكن يمكن أن يستمر من الناحية الفنية حتىحوالي 5 أيامبعد الضغط عليه.
هل يمكنك الإفراط في طهي التوفو الثابت؟
يمكن تناول التوفو ساخنًا أو باردًا، بمفرده أو في وصفات.عند استخدام التوفو في القلي السريع ، حافظ على شكله وملمسه عن طريق إضافته في اللحظة الأخيرة. الطهي الزائد يخفف التوفو.عند استخدام التوفو في حلوى مثلجة أو غموس ، اترك الطبق لمدة ساعة على الأقل حتى تتطور النكهة.
