Aperol أحلى من Campari، الذي يتميز بنكهة مريرة مميزة وهو أمر ضروري للكوكتيلات مثل Negroni و Boulevardier. محتوى الكحول. يحتوي Aperol على نسبة منخفضة من الكحول (11٪ ABV) ، بينما يحتوي Campari على محتوى كحول أعلى بكثير (20.5-28.5٪ ABV ، اعتمادًا على مكان بيعه).
هل يمكنني استبدال Aperol أو Campari؟
"Aperolهو مجرد نسخة أكثر ليونة ، وأحلى قليلاً ، وأقل قليلاً من محتوى الكحول من Campari ،" كما يقول. "إنها قابلة للتبديل ، [لكن] إذا كنت تريد مشروبًا أكثر كثافة ، فاستخدم Campari. إذا كنت تريد شيئًا أخف قليلاً وأكثر ودية ، فاستخدم Aperol."
أيهما أقل مرارة Campari أو Aperol؟
Aperol، أقل على المقياس المر من Campari ، له صبغة برتقالية زاهية. ترتبط نكهته ارتباطًا وثيقًا بالراوند والأعشاب المرة والبرتقال المحترق ، كما أن محتواه العالي من السكر يجعله أكثر حلاوة ويسهل الوصول إليه من قبل المبتدئين.
هل يمكنك استبدال Aperol بـ Campari في Negroni؟
على الرغم من أن Negroni مشهورة عالميًا ، إلا أنني أفضل استخدامAperolبدلاً من Campari. … إنهم يأتون بالفعل من نفس مجموعة العلامات التجارية ويقترح أنه في أي وقت ترى استدعاء Campari ، يمكنك استبدال Aperol وهو ما فعلته في Aperol Negroni Cocktail.
لماذا طعم كامباري سيء جدا؟
سوف يدرك شخص واحد مركبًا يسمى PROP ، والذي ينشط المستقبل المر المسمى T2R38 ، مثلمرير بشكل لا يطاق ، بينما بالنسبة لشخص آخر ، طعم PROP مثلماء، يوضح شتاين. … يمكن لمرارة كامباري أن تفسر أشياء أخرى أيضًا ، مثل لماذا يقول بعض الناس أن طعم كامباري مثل الطب.
