يأتي في أصناف الحبوب الكاملة واللؤلؤ (بيرلاتو) وشبه اللؤلؤ (شبه بيرلاتو). للحصول على أقصى قدر من التغذية ، اختر فارو الحبوب الكاملة ، لأنيحتوي على معظم الأليافويحتفظ بجميع العناصر الغذائية. تمت إزالة جزء من النخالة من farro شبه اللؤلؤي ، بينما لا تحتوي الأصناف المكسوة باللؤلؤ على نخالة على الإطلاق (35).
هل يحتوي farro على ألياف بداخله؟
"Farroمصدر رائع للأليافوالحديد والبروتين والمغنيسيوم. مع كل هذه العناصر الغذائية في هذه الحبوب الصغيرة ، يمكن أن توفر الكثير من الفوائد الصحية لك السكري أو صحة القلب أو صحة الدماغ."
هل لدى farro ألياف غير قابلة للذوبان؟
الألياف غير القابلة للذوبان تساعد الطعامعلى المرور عبر المعدة والأمعاء. ببساطة ، الألياف تحافظ على الأشياء تتحرك! تأتي الحبوب الكاملة أيضًا مليئة بالفيتامينات والمعادن. الانتقال إلى teff و farro ، نوعان من الحبوب غير المألوفة تستحقان المحاولة!
ما الفرق بين farro و pearled؟
farro شبه اللؤلؤي تمت إزالة جزء من النخالة ولكنه لا يزال يحتوي على بعض الألياف ؛ واللؤلؤ ، الذي يستغرق أقل وقت للطهي ، يحتوي علىلا نخالة على الإطلاق. … كما هو الحال في ، تعامل مع الفارو الخاص بك مثل المعكرونة الجافة.
ما هو الأرز الصحي أم الفارو؟
هلfarro أكثر صحة من الأرز ؟ باختصار ، نعم. يقول جاكلين لندن ، MS ، RD ، CDN ، مدير التغذية في Good Housekeeping Institute: "Farro يشبه الكينوا في خصائصه الغذائية من حيث أنه يحتوي على بروتين نباتي أعلى من الأرز".
