Barolo و Barbaresco كلاهمامصنوع من عنب Nebbiolo في بيدمونت، بينما Brunello di Montalcino من توسكانا ويجب أن يكون 100٪ Sangiovese. يشكلون معًا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا وأكثرها عمراً.
بما يشبه بارباريسكو؟
بدائل لبارولو وبارباريسكو
- Vietti “Perbacco” Nebbiolo d'Alba.
- Ettore Germano Langhe Nebbiolo.
- Castello di Verduno Langhe Nebbiolo.
- Luciano Sandrone “Valmaggiore” Nebbiolo d'Alba.
ما هو أفضل بارباريسكو ضد بارولو؟
كلا النوعين من النبيذ فاتح اللون ورائحته حساسة. إنها معقدة ولها نهاية طويلة ، ولكن في منتصف الحنك ، يمكنك تذوق الفرق:نبيذ بارولو سيتذوق أكثر بينما يكون نبيذ بارباريسكو أكثر إشراقًا.
هل كل بارباريسكو Nebbiolo؟
على الرغم من أن كميات صغيرة من Nebbiolo تزرعفي جميع أنحاء العالم، إلا أنها توجد في الغالب في شمال إيطاليا ، في منطقة بيدمونت. داخل بيدمونت توجد منطقتان لإنتاج النبيذ تسمى بارولو وبارباريسكو ، وكلاهما مصنوع من نبيذ Nebbiolo.
هل بارباريسكو هي بيدمونت؟
Barbaresco هو نبيذ أحمريتم إنتاجه في منطقة بيدمونت بشمال غرب إيطاليا. مصنوع من 100٪ Nebbiolo ، Barbaresco ، مثل نظيره Barolo ، هو نبيذ عالي التانيك وحمضي يحتاج إلى سنوات من القبو للوصول إلى الانسجام.
