في مركب الزرنيخ "العضوي" ، يتم ربط ذرة الزرنيخبكربون قد يكون، على سبيل المثال ، جزءًا من جزيء السكر مثل الريبوز. هذا الصنف "العضوي" أكثر تعقيدًا من حيث التركيب ، لكنه غير ضار.
لماذا الزرنيخ العضوي سام؟
التسممناتج عن فائض من المواد المضافة المحتوية على الزرنيخ في وجبات الخنازير أو الدواجن. تعتمد شدة وسرعة البداية على الجرعة. قد تتأخر العلامات لأسابيع بعد الدمج بمقدار 2-3 أضعاف المستويات الموصى بها (100 جزء في المليون) أو قد تحدث في غضون أيام عندما يكون الفائض >10 أضعاف المستويات الموصى بها.
هل الزرنيخ العضوي سيء بالنسبة لك؟
يعتبر الزرنيخ غير العضوي ومركبات الزرنيخ من المواد الكيميائية المسببة للسرطان. لا يُعرف عن أشكال الزرنيخ العضوي (على سبيل المثال ، أرسينوبيتين) الموجودة فيالمأكولات البحرية أنها سامة للإنسان.
ماذا يعني السم العضوي؟
Aمادة سامةهي سم عضوي - تصنعه النباتات والحيوانات. السموم تجعل الناس مرضى. إذا انفجرت الزائدة الدودية ، يتم إطلاق السموم في مجرى الدم. … السموم هي سموم تحدث بشكل طبيعي. هناك السموم التي ينتجها جسمك وبعضها تفرزه الحيوانات والنباتات.
ما هو الشكل العضوي للزرنيخ؟
تشتمل مركبات الزرنيخ العضوية الشائعة علىحمض الأرسانيليك، وحمض الميثيلارسونيك ، وحمض ثنائي ميثيلارسينيك (حمض كاكوديليك) ، وأرسينوبيتين (منظمة الصحة العالمية ، 2000).
