مايونيز: يمكنك شراء المايونيز من الرف غير المبرد ، لكنالثاني الذي تفتحه ، يجب عليك الاحتفاظ به في الثلاجة. في الواقع ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بإلقاء المايونيز المفتوح في سلة المهملات إذا وصلت درجة حرارته إلى 50 درجة أو أعلى لأكثر من ثماني ساعات.
ماذا يحدث إذا لم يتم تبريد المايونيز؟
المايونيز المنتج تجاريًا ، على عكس المايونيز محلي الصنع ، لا يحتاج إلى تبريد ، وفقًا للتقرير. وجد علماء الغذاء السبب في ذلك لأن Mayoيخضع لاختبارات صارمةو "طبيعته الحمضية تبطئ نمو البكتيريا المرتبطة بالأمراض التي تنقلها الأغذية" ، وفقًا لمجموعة NPD.
هل يمكن تخزين المايونيز في درجة حرارة الغرفة؟
طبيعة المايونيز القابلة للتلف هي أيضًا سبب وجوب التخلص من المايونيز الذي تُرك دون تبريد بين عشية وضحاها. يمكن أن يكون جيدًا تمامًا حتى تصاب بالتسمم الغذائي. وبشكل عام ، توصي إدارة الغذاء والدواء بإلقاء الأطعمة القابلة للتلف ، بما في ذلك المايونيز ، التي تُركت في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر.
هل يحتاج مايونيز هيلمان إلى التبريد؟
المايونيز يعتمد على البيض ، مما يجعلهمرشحًا رئيسيًا للتبريد، ولكنه يحتوي أيضًا على عصير الليمون ، والذي يمكن أن يساعد في منع الأطعمة من التلف. … ومع ذلك ، قد تتطلب الحاويات الأخرى من Hellman's التبريد بعد الفتح.
كم من الوقت يمكن ترك المايونيز خارج الثلاجة؟
يمكن أن يجلس المايونيز في درجة حرارة الغرفة لأعلىإلى8 ساعاتوفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. يجب التخلص من أي جرة مايونيز مفتوحة فوق 50 درجة فهرنهايت لأكثر من 8 ساعات.
