Chanterelles لديها ما يعرف باسمخياشيم كاذبة(انظر الصورة أعلاه). هذه تجعل الجانب السفلي من قبعاتهم يبدو ذائبًا. من ناحية أخرى ، يمتلك جاك أولانترن خياشيم حقيقية. … مرة أخرى ، الطريقة الرئيسية للتمييز بين هذين هو أن شانتيريل لها خياشيم كاذبة وأن تشانتيريل زائفة لها خياشيم حقيقية.
هل يمكن أن يخطئ تشانتيريل؟
يجب أن تكون على دراية بـ chanterelle الكاذبة (Hygrophoropsis aurantiaca) والتي يمكن أن يخطئ فيها بسهولة مع chanterelles الحقيقية إذا لم تكن معتادًا على الشعور ، أو الجشطالت ، من الحقيقة فطر.
هل تحتوي شانتيريل على جراثيم؟
لا تنتج Chanterelles العديد من الجراثيم مثلأنواع أخرى من الفطر. لذلك ، فإن أفضل طريقة لإزالتها في الأرض هي أخذ القليل من عيش الغراب القديم ، وتقسيمها إلى قطع ، ونشرها على المنطقة. … قد يستغرق الأمر سنوات بعد زراعة قطع من شانتيريل قبل أن يبدأ أي فطر في النمو.
هل يمكنك أن تأكل نيء شانتيريل؟
شانتيريل لحمي ولذيذ. …عدد قليل جدا من الناس يأكلون chanterelles الخام. إنها مفعمة بالحيوية ومزعجة ، ويمكن أن تجعل بعض الناس يمرضون. على أي حال ، لا يمكن تقدير أفضل نكهاتها إلا بعد طهيها جيدًا.
أين تحب تشانتيريل النمو؟
أين ومتى تنمو؟ Chanterelles تحب الطقس الحار الرطب. إنهم ينمونفي جميع أنحاء الولايات المتحدة باستثناء هاوايويقومون بعمل جيد بشكل استثنائيفي غابات الأخشاب الصلبة بالقرب من مصادر المياه.
