في معظم القرن التاسع عشر ، كان يتم الاستمتاع بالشوكولاتة على أنهامشروب؛ غالبًا ما كان يضاف الحليب بدلاً من الماء. في عام 1847 ، قام صانع الشوكولاتة البريطاني ج. ابتكرت شركة Fry and Sons أول لوح شوكولاتة مصبوب من عجينة مصنوعة من السكر وخمر الشوكولاتة وزبدة الكاكاو.
بأي شكل كانت الشوكولاتة في الأصل؟
في معظم القرن التاسع عشر ، كان يتم الاستمتاع بالشوكولاتة كمشروب ؛ غالبًا ما كان يضاف الحليب بدلاً من الماء. في عام 1847 ، قام صانع الشوكولاتة البريطاني ج. ابتكر Fry and Sons أول لوح شوكولاتة مصبوب منعجينة مصنوعة من السكر وخمر الشوكولاتة وزبدة الكاكاو.
كيف نشأت الشوكولاتة؟
تاريخ الشوكولاتة البالغ 4 آلاف عام بدأ فيأمريكا الوسطى القديمة ، المكسيك الحالية. هنا تم العثور على أول نباتات الكاكاو. كانت أولمك ، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية ، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. شربوا الشوكولاتة خلال الطقوس واستخدموها كدواء.
كيف أصبحت الشوكولاتة مشهورة؟
أصبحت الشوكولاتة مشهورة حقًا فيأوروبا فقط بعد أن أضافوا النكهات الخاصة بهم مثل السكر والفانيليا، مقارنة بالفلفل الحار الشهير الذي أضافه سكان أمريكا الوسطى. … لا يعرف الكثير من الناس هذا اليوم ، لكن الشوكولاتة مصنوعة من الحبوب الموجودة في فاكهة الكاكاو هذه.
لماذا صنعت الشوكولاتة؟
يعتقد سكان أمريكا الوسطى القدماء أن الشوكولاتة كانتمعزز للطاقة ومثير للشهوة الجنسية بصفات صوفية وطبية. استخدم المايا ، الذين اعتبروا الكاكاو هدية من الآلهة ، الشوكولاتة للاحتفالات المقدسة وعروض الجنازات.
