في المعدة ، تعمل عدة آليات دفاع مخاطية على حماية المعدة من حمض الهيدروكلوريك والعوامل الضارة. تتكون الحماية ما قبل الظهارية منحاجز المخاط وبيكربونات. ينتج المخاط والبيكربونات ، اللذان تفرزهما الخلايا المخاطية ، درجة حموضة متدرجة تحافظ على سطح الخلية الظهارية عند درجة حموضة محايدة.
ما الخلايا التي تحمي بطانة المعدة من الأحماض؟
أربعة أنواع رئيسية من الخلايا الظهارية الإفرازية تغطي سطح المعدة وتمتد لأسفل إلى حفر وغدد معدية:الخلايا المخاطية: تفرز مخاطًا قلويًا يحمي الظهارة من القص الإجهاد والحمض. الخلايا الجدارية: تفرز حمض الهيدروكلوريك
ما العوامل الثلاثة التي تحمي بطانة المعدة من الإصابة الحمضية؟
يتكون الحاجز من ثلاثة مكونات واقية.
حاجز الغشاء المخاطي في المعدة
- بطانة خلية ظهارية مضغوطة. …
- غطاء خاص للمخاط ، مشتق من المخاط الذي تفرزه الخلايا الظهارية السطحية وخلايا الفوفولار. …
- أيونات بيكربونات ، تفرزها الخلايا الظهارية السطحية.
ما الذي يمنع ارتفاع درجة الحموضة في المعدة من إتلاف بطانات المعدة؟
تفرز الخلايا المبطنة لجدار معدتك هذا الثلاثي الحمضي. تطلق الخلايا أيضًا العديد من الإنزيمات ومخاط. هذا المخاط مهم للغاية لهذه العملية. يحمي البطانة الخاصة بكحتى لا يضر الحمض والعصائر المعدية الأخرى العضو الحساس.
ما هي الأطعمة التي تمتص حمض المعدة؟
الحبوب الكاملة- تساعد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف مثل الأرز البني ودقيق الشوفان وخبز الحبوب الكاملة على وقف أعراض ارتداد الحمض. إنها مصدر جيد للألياف وقد تساعد في امتصاص حمض المعدة. البروتين الخالي من الدهون - تقلل مصادر البروتين قليلة الدسم والخالية من الأعراض أيضًا. الخيارات الجيدة هي الدجاج والمأكولات البحرية والتوفو وبياض البيض.
