فاصوليا كانيليني والفاصوليا الشمالية العظيمة كلاهما أبيض اللون ومتشابهان في الذوق. إنها غنية بالألياف القابلة للذوبان وقليلة الدهون ولا تحتوي على كولسترول ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي نظام غذائي. … مع ذلك ، نعم ،حبوب الكانيليني والفاصوليا الشمالية العظمى قابلة للتبديل.
هل الفاصوليا كانيليني هي نفسها الفاصوليا البيضاء؟
Cannellini هو اسم إيطالي للحبوب ، لكنها تُعرف أيضًا باسم فاصوليا الفازوليا ،الفاصوليا البيضاء، أو حتى الفاصوليا الإيطالية. في كثير من الأحيان ، يشار إليها ببساطة بالفاصوليا البيضاء ، بدون معرف مميز آخر. جميع حبوب الكانيليني عبارة عن فاصوليا بيضاء ، ولكن ليس كل الفاصوليا البيضاء من حبوب الكانيليني.
ما هو الاسم الآخر للفاصوليا البيضاء الشمالية؟
"الشمال العظيم" ، وتسمى أيضًاالفاصوليا "البيضاء الكبيرة"، هي أيضًا أكبر من الفاصوليا البحرية ، ولكنها أصغر من حبوب الكانيليني ، مع شكل مسطح مشابه لفاصوليا ليما.
أيهما أفضل حبوب الكانيليني أم الفاصوليا الشمالية العظيمة؟
أكبر من الفاصوليا البحرية ولكنها أصغر من حبوب الكانيليني ، متوسطة الحجمالفاصوليا الشمالية العظيمةمعروفة بنكهة الجوز المعتدلة ولحمها الراسخ. رائعة في الحساء واليخنات ، فهي تتمتع بشكل أفضل من الفاصوليا البحرية ، وتتغذى على نكهات الأطعمة التي يتم طهيها بها ، وتستخدم بشكل شائع في الكاسوليت الفرنسية.
هل هناك اسم آخر ل cannelliniالفاصوليا؟
تُعرف حبوب الكانيليني أيضًا بالأسماءwhite college و fazoliaوغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين Great Northern. هذه الفاصوليا ناعمة الملمس تنضج حتى تحصل على قوام كريمي ونكهة البندق.
