لقد صنعوا أيضًا ابتكارات أخرى في مجال التخمير. اكتشف الرهبان أنهم يستطيعون تشغيل الماء من خلال الهريس للحصول على البيرة بمستويات مختلفة من الكحول. باعوا أعلى تركيز ، 5٪ كحول ، للمسافرين. … تقدم سريعًا لما يقرب من 600 عام والرهبانما زالوا يصنعونبيرة ، مع اعتبار بعض مشروباتهم الأفضل في العالم.
ما الرهبان يصنعون البيرة؟
الرهبانفي Scourmont Abbey في Hainaut ، بلجيكا، ينتمون إلى منتجاتهم الخاصة لدرجة أنهم يصنعون بيرة فقط للأخوة الذين يطلق عليهم patersbier. بالنسبة لعامة الناس ، فإنهم يصنعون Chimay Red (دبل) ، والأزرق (بيرة داكنة كلاسيكية كريمية) ، وأبيض (ثلاثي جاف ونقي).
هل صنع الرهبان البيرة؟
ليس الأمر أن الرهبان اخترعوا البيرة: وجدها علماء الآثار في كل من الصين ومصر حوالي 5000 قبل الميلاد ، قبل وقت طويل من وجود أي رهبان مسيحيين. … ولكن إذا لم يخترع الرهبان الجعة ، ولم يكن التخمير مهنتهم المحددة ، فقد لعبوا دورًا رئيسيًا في التخمير الغربي منذ النصف الثاني على الأقل من الألفية الأولى.
متى بدأ الرهبان في صنع البيرة؟
بدأ التخمير في Westvleteren ، الذي تم إنشاؤه كدير قبل خمس سنوات. بدأ الرهبان من Westmalle ديرًا في Achel ، وبدأت عملية التخمير في عام 1852. وجد الرهبان من Westvleteren الدير في Chimay ، وفي1862بدأوا في تخمير البيرة وبيعها للمجتمع المحيط.
من بدأ تخمير البيرة؟
أول دليل قوي على إنتاج البيرة يأتي من هذه الفترةمنالسومريينحوالي 4000 قبل الميلاد. خلال التنقيب الأثري في بلاد ما بين النهرين ، تم اكتشاف لوح يظهر القرويين وهم يشربون مشروبًا من وعاء به قش. وجد علماء الآثار أيضًا قصيدة قصيدة لنينكاسي ، ربة التخمير
