تقليديًا ، الفودكا مصنوعة منحبوب - الجاودار هو الأكثر شيوعًا- والذي يتم دمجه مع الماء وتسخينه. ثم تضاف الخميرة إلى اللب ، لتبدأ التخمر وتحويل السكريات إلى كحول.
من أين أتت الفودكا في الأصل؟
بغض النظر عن متى أو مكان نشأتها ، كان هناك مشروب يسمى الفودكا موجودًا فيروسياخلال القرن الرابع عشر. كان المشروب شائعًا بشكل رئيسي في روسيا وبولندا ودول البلقان حتى فترة وجيزة بعد الحرب العالمية الثانية ، عندما بدأ الاستهلاك في الزيادة بسرعة في الولايات المتحدة ثم في أوروبا.
هل الفودكا مصنوعة في الأصل من البطاطس؟
معظم الفودكا ليست مصنوعة من البطاطس.
في الواقع ، الفودكا لم تكن مصنوعة أصلاً من البطاطس (البطاطس لم تصل إلى القارة حتى القرن السادس عشر ، عندما أعادهم الغزاة الأسبان من بيرو). … معظم الفودكا الحديثة تعتمد على الحبوب ، على الرغم من أنها تحتوي على بعض الفوائد ، نفخة! -مصنوع من العنب وحتى الحليب مصل اللبن
ما صنع الفودكا؟
يمكن تقطير الفودكا من أي شيء تقريبًا يمكن تخميره لصنع الكحول ، ولكن يتم إنتاجه في الغالب منالبطاطس ودبس بنجر السكر وحبوب الحبوب. من الواضح أن المكونات المستخدمة في صنع الفودكا ستؤثر بشكل كبير على مذاقها.
كيف نصنع الفودكا؟
كيفية تقطير الفودكا
- اصنع الهريس. اسلقي البطاطس لمدة ساعة. …
- تخمر. أضف خميرة البيرة إلى الهريسفي النسبة الموصى بها على العبوة واترك الخليط في مكان دافئ (حوالي 29 درجة مئوية) لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. …
- تقطير. انقله إلى جهاز معقم باستخدام أنبوب يتم إدخاله في سدادة مطاطية في الدورق. …
- تنقية.
