زعتر الزعتر يتميز بمسامير مبهرجة من الزهور الوردية مع إيحاءات من الخزامى ترتفع فوق أوراق الشجر من أوائل إلى منتصف الصيف. هذا عشب عشبي كثيف دائم الخضرة مع عادة نمو منتشرة تعانق الأرض.
هل الزعتر والزعتر نفس الشيء؟
لا ، الزعتر و الزعتر ليسا نفس الشيء، في حد ذاتها. … Oregano هو عضو في Origanum Genus. الزعتر هو عضو في جنس الغدة الصعترية. ينتمي كلا هذين الأجناس إلى عائلة أوسع تُعرف باسم Lamiaceae وهي عائلة من الأعشاب الشبيهة بالنعناع.
هل تشبه رائحة الزعتر الزعتر؟
تحديد الزعتر مقابل الأوريجانو. … على النقيض من ذلك ، فإن الأوريجانو كثيف الأشجار ، بأوراق كبيرة مسطحة وبيضاوية يمكن أن تكون أحيانًا غامضة بعض الشيء. لها رائحة عفنة ، ورائحتها تشبه إلى حد ما قش النعناع.رائحة الزعتر أكثر توابلًا، وإذا كان من الممكن استخدام اللون الأخضر لتمثيل الرائحة ، فإنه يصف الزعتر جيدًا.
ما هو الزعتر والأوريجانو المستخدم؟
الاستخدام العام للأوريجانو والزعتر
يتم تطبيق Oregano غالبًالزيادة النكهة من خلال القوة. يتناسب الزعتر جيدًا مع إكليل الجبل والمريمية والثوم والبصل والفلفل الحار والصلصات والتوابل الأخرى. وهو عشب متعدد الاستخدامات يضيف الكثير إلى الطبق من خلال جعل مذاق الطبق "أفتح" ، وأكثر زهرية ، ورائحة أكثر.
هل يجتمع الزعتر و الزعتر
زعتر. يتميز الزعتر بنكهة حلوة وجوزية وحارة قليلاً ، مما يجعله رائعًا للمخللات ومعظم أطباق اللحوم. سارت الامور بشكل جيد مع هذه الأعشاب:الريحان والثوم المعمر والأوريغانو والبقدونس وإكليل الجبل والمريمية والطرخون.
