فهم الاستحلاب: مثال على السؤال رقم 2 عندما لا تكون القناة مفتوحة ، تتراجع الصفراء ويتم تخزينها في المرارة.بمجرد فتح القناة، عندما تستشعر الأمعاء الدقيقة وجود الطعام ، ستطلق المرارة الصفراء لاستحلاب الدهون أثناء الهضم.
كيف يتم استخدام الصفراء لاستحلاب الدهون؟
من خلال عملية الاستحلاب ، تقوم الأحماض الصفراويةبتفكيك قطرات الدهون الكبيرة إلى قطرات أصغر ، مما يزيد من مساحة سطح الإنزيمات الهضمية. … الجزء المحب للماء من الأملاح الصفراوية يحيط بالدهون ، مما يجبر الدهون على التشتت حيث تتنافر الشحنات السالبة مع بعضها البعض.
ما الذي يحفز إطلاق العصارة الصفراوية؟
يتم تحفيز إفراز العصارة الصفراوية بواسطةsecretin، وتفرز الصفراء في المرارة حيث تتركز وتخزن في ظروف الصيام. يتم تحفيز تركيز الصفراء داخل المرارة بشكل أساسي بواسطة كوليسيستوكينين ، مع امتصاص ما يصل إلى 90٪ من الماء الذي يحدث خلال فترة 4 ساعات.
لماذا من المهم أن تستحلب الصفراء الدهون؟
فيما يلي الوظائف المهمة للصفراء. عند هضم الدهون ، تعملالصفراء كمستحلب لتكسير كريات الدهون الكبيرة إلى قطرات مستحلب أصغر. توفر الدهون المستحلب مساحة أكبر لعمل إنزيمات هضم الدهون (الليباز) ، مما يجعل العملية أسرع. تعمل الصفراء كمذيب جيد.
هل تخزن المرارة الصفراء حتى تخزنمطلوب لاستحلاب الدهون
تحتوي العصارة الصفراوية على أملاح صفراوية و phospholipids ، والتي تعمل على استحلاب كريات الدهون الكبيرة في قطرات دهنية صغيرة ، وهي خطوة ضرورية في هضم الدهون وامتصاصها. تخزن المرارةوتركز الصفراء، وتطلقها عندما تحتاجها الأمعاء الدقيقة.
