لأن الحبيباتخالية من الغلوتين بشكل طبيعي، يتخذ العديد من الشركات المصنعة خطوات لمنع انتقال التلوث ، لذلك تظل خالية من الغلوتين. لسوء الحظ ، ليس هذا هو الحال مع واحدة من العلامات التجارية الأكثر مبيعًا من الحصى ، Quaker Instant Grits.
هل تحتوي الحبيبات على الغلوتين؟
الحصى و الغلوتين
الحصى خالية بشكل طبيعي من الغلوتينلأنها مصنوعة تقليديًا من الذرة. ومع ذلك ، إذا تم تشخيص الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، فإن الخيار الأكثر أمانًا هو شراء حبيبات من شركات معتمدة خالية من الغلوتين كما هو مذكور أعلاه.
هل ديكسي ليلي فريك خالية من الغلوتين؟
Dixie Lily White Corn Grits تشبه الحبيبات القديمة الطراز ، لكنها تطهى في غضون ثلاث إلى خمس دقائق! (تقريبًا) تتم زراعة مكونات هذا المنتج وزرعها وطحنها وتعبئتها في الولايات المتحدة الأمريكية. هذامنتج خالٍ من الغلوتين.
هل عصيدة من دقيق الذرة خالية من الغلوتين؟
Polenta هوبديل خالٍ من الغلوتين عن المعكرونة. بولينتا مشابه للحبيبات ، لكنه يصبح أكثر سلاسة بمجرد الانتهاء من الطهي. يتم تحضيره بخلط دقيق الذرة مع الماء أو الحليب مع التحريك المستمر على نار خفيفة. في حين أنه يمكن تناوله بشكل عادي ، إلا أنه من الأفضل تناوله بالخضروات أو البروتين أو الصلصة أو الجبن.
هل الكينوا خالية من الغلوتين؟
الكينوا هي حبوب كاذبة منشؤها منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبيةلا تحتوي على الغلوتين.
