ظهرت سندويشات التاكو السمكية الحديثة
في الخمسينيات من القرن الماضي فيمدينة باجا إما إنسينادا أو سان فيليبي؛ إنه نقاش مستمر ، حيث تزعم كلتا المدينتين أنهما "موطن" تاكو السمك. من أكشاكهم الصغيرة ، أنتج الباعة الجائلون في هذه المدن أجرة بسيطة وغير مكلفة بسرعة.
من اخترع تاكو السمك؟
قيل أن تاكو سمك باجا قد تم اختراعه فيإما سان فيليبي أو إنسينادا. يقول البعض إنها تدين بجذورها حتى إلى هجرة الصيادين اليابانيين الذين شقوا طريقهم إلى المكسيك في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، منجذبين إلى تيارات المياه الباردة والتنوع البيولوجي في باجا كاليفورنيا.
من أين نشأت سندويشات التاكو السمكية؟
يشير معظم الناس إلىباجا كاليفورنيا ، المكسيكوامتداد 800 ميل من ساحل المحيط الهادئ كمكان منشأ تاكو السمك - على الرغم من أنك ستجد العديد من الإصدارات المقدمة على طول جانب ساحل الخليج في المكسيك أيضًا.
هل تشتهر كاليفورنيا بسمك التاكو؟
تاكو السمك ، طبق بسيط مخادع ، له أصوله في باجا بالمكسيك ، على الرغم من أن العديد من قرى الصيد -سان فيليبيوإنسينادا من بينها - تنسب الفضل إلى طعام الشارع الآن تحظى بشعبية كبيرة أعلى وأسفل ساحل كاليفورنيا.
ما نوع السمك الذي يستخدمه مطعم Fish Taco؟
مستدام ،Wild Alaska Pollock، بيرة مملوءة باليد ومطبوخة إلى درجة الكمال المقرمشة. مغطاة بصلصة بيضاء وصلصة خفيفة وملفوف.
