القيمة الغذائية للخبز يمكن أن يوفر الكثير من العناصر الغذائية الضرورية. يمكن أن تكون خيارات الحبوب الكاملة المصنوعة يدويًا مصدرًا رائعًا للألياف ومضادات الأكسدةوالمواد الأخرى التي تساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والحفاظ على الجهاز الهضمي والدورة الدموية على المسار الصحيح ، من بين فوائد أخرى
ما هو أصح خبز يمكنك أن تأكله
أصح أنواع الخبز
- تنبت حبوب كاملة. يصنع الخبز المنبت من الحبوب الكاملة التي بدأت تنبت من التعرض للحرارة والرطوبة. …
- العجين المخمر. …
- 100٪ قمح كامل. …
- خبز الشوفان. …
- خبز الكتان. …
- 100٪ خبز الجاودار. …
- خبز صحي خالي من الغلوتين.
هل الخبز سيء حقا بالنسبة لك
الخبز غني بالكربوهيدراتومنخفض في المغذيات الدقيقة ، ومحتوياته من الغلوتين ومضادات المغذيات قد تسبب مشاكل لبعض الناس. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم إثرائه بالعناصر الغذائية الإضافية ، وقد تضفي الحبوب الكاملة أو الأصناف المنبتة العديد من الفوائد الصحية. باعتدال ، يمكن الاستمتاع بالخبز كجزء من نظام غذائي صحي.
ما هو الخبز الأكثر ضررًا
أكثر 18 نوعًا من الخبز غير الصحي على الكوكب
- Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White.
- عجب الخبز الأبيض الكلاسيكي.
- Stroehmann Dutch Country 100٪ قمح كامل.
- خبز القمح بالعسل الطبيعي.
- بيمبو 'مصنوع من' خبز أبيض حبوب كاملة.
- خبز الزبيب من صن مايد ، دوامة القرفة.
- خبز الزبدة الخاص بالطبيعة.
- شعاع الشمس تكساس توست.
هل الخبز الطازج أفضل بالنسبة لك؟
الخبز محلي الصنعيحتوي عادة على نسبة منخفضة من الصوديومولا يحتوي على دهون متحولة - عندما أصنع الخبز ، أستخدم دائمًا الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيت الزيتون. يحتوي الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر على مواد حافظة وشراب الذرة عالي الفركتوز ومكونات صناعية لإضفاء مزيد من النكهة عليه وامتلاكه مدة صلاحية أطول.
