عادة ما يستمر موسم ساتسوما لمدة شهر أو شهرين فقط ، ولكن هناك طرق للحفاظ عليها للاستمتاع بهذا الخير على مدار السنة. نحب تقشير Satsumas ،قسمهم وتجميدهم على أوراق ملفات تعريف الارتباط. بمجرد أن يتم تجميدها ، نقوم بإغلاقها في أكياس بلاستيكية والتي نضعها في الفريزر لاستخدامها في وقت لاحق من العام.
هل يمكنك تجميد ساتسوما كاملة؟
بالنسبة للفواكه الحمضية التي تنتمي إلى مجموعة اليوسفي - كليمنتين ، ساتسوما ، بالإضافة إلى أنواع هجينة مثل تانجيلو وتانجو - من الأفضل تجميدها في أرباع. قبل تجميد الكلمنتين ، تأكد من تقشيرها ، مع ترك أقل قدر ممكن من اللب الأبيض وقسمها إلى أرباع.
هل سيؤذي التجميد ساتسوما؟
بشكل عام ، ساتسومامتسامح مع البرودة حتى 15 درجة فهرنهايت، لكن الأشجار الصغيرة ، أو الأشجار التي لم تحقق السكون ، عادة ما تكون متسامحة فقط مع 26 درجة فهرنهايت. … الشجرة المبللة هي شجرة محمية جيدًا. بشكل عام ، الليالي الساكنة أو الخالية من الرياح (التجميد الإشعاعي) تجعل أحداث التجميد أسوأ حيث أن الهواء البارد سوف "يستقر" في المناطق المنخفضة.
ماذا يمكنني أن أفعل مع بقايا ساتسوما؟
Satsumas:يغلي ويترك على نار خفيفة من أجلكومبوت لينتشر على الخبز المحمص أو يضيف إلى البتولا ، أو يصنع مربى صغيرة ؛ وزن متساوٍ من الفاكهة إلى السكر ، يغلي ، ينضج ، جرة ، ثلاجة ، استمتع. استخدم في الكاري.
هل يجب اختيار ساتسوما قبل التجميد؟
الإجابة: بشكل عام ،يجب قطف جميع الثمار الناضجة من أشجار الحمضيات قبل إنتاج مهم.تجميد. … لسبب واحد ، أنواع مختلفة من نباتات الحمضيات لها قدرة مختلفة على تحمل البرودة. هذه قائمة مرتبة بالترتيب من هاردي الأكثر برودة إلى الأقل برودة هاردي: ساتسوما.
