تم اختراع
Vegemite في ملبورن في عام 1922 عندما طلب صانع الطعام الأسترالي فريد ووكرمن الكيميائي CP Callister إنشاء منتج مشابه لمنتج Marmite البريطاني. … مع زيادة السفر إلى الخارج ، تم نقل الفيجيمايت حول العالم من قبل الأستراليين كوسيلة لإعادة تأكيد ارتباطهم بالوطن.
ما هو استخدام الفيجيمايت في الأصل؟
الانتشار الذي يمكن
في عام 1923 ، انتشر VEGEMITE على أرفف محلات البقالة في جميع أنحاء أستراليا. " لذيذ على السندويشات والخبز المحمص ، وتحسين نكهات الحساء واليخنات والمرق،" كانت الطريقة التي تم بها وصف السبريد وتسويقه لأول مرة.
لماذا أصبح الفيجيمايت مشهورًا؟
من هذا العرض الترويجي ، بدأ المهنيين الطبيين وخبراء رعاية الأطفال في التوصية بانتشار VEGEMITE لمرضاهم بسبب انتشاره كونه غنيًا بفيتامين B. نتيجة لذلك ، بحلول عام 1942 ، أصبح VEGEMITE غذاءً أساسيًا موجودًا في كل منزل أسترالي.
هل الفيجيمايت مصنوع من الحشرات؟
Vegemite هو واحد من عدة أنواعمستخلص الخميرةينتشر في أستراليا. وهي مصنوعة من مستخلص الخميرة المتبقية من مصانع الجعة (منتج ثانوي لصناعة البيرة) والعديد من الإضافات النباتية والتوابل. إنه بني محمر غامق للغاية ، أسود تقريبًا ، ولونه ، وهو أحد أغنى المصادر المعروفة بفيتامين ب.
لماذا حظرت الولايات المتحدة الفيجيمايت؟
Vegemite ممنوع من السجون الفيكتورية ، مع بدء سريان الحظر منذ التسعينيات ،لمنع النزلاءمن تخمير الكحول باستخدام نسبة الخميرة العالية في العجينة، على الرغم من حقيقة أن الفيجيمايت لا يحتوي على خميرة حية.
