طبق أجار عبارة عن طبق بتري يحتوي على وسط نمو مقوى بأجار ، يستخدم لاستزراع الكائنات الحية الدقيقة. في بعض الأحيان يتم إضافة مركبات انتقائية للتأثير على النمو ، مثل المضادات الحيوية
ما هو استخدام لوحة أجار؟
طبق أجار عبارة عن طبقة رقيقة من مادة هلامية مغذية في طبق بتري ، تستخدملزراعة البكتيريا والفطريات في مختبر علم الأحياء الدقيقة. عديد السكاريد مشتق من جدران خلايا الأعشاب البحرية الحمراء. يمكن إضافة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية إلى الأجار لتنمية بكتيريا مختلفة بشكل تفضيلي.
ما هو الاجار ولماذا يتم استخدامه؟
أجار (أجار أجار)
يستخدم بشكل شائع في المأكولات الآسيوية وكبديل نباتي عديم النكهة للجيلاتين. Agarيساعد في جل ، استقرار ، تركيب وتركيب المشروبات، المخبوزات ، الحلويات ، منتجات الألبان ، الضمادات ، منتجات اللحوم والصلصات.
كيف تعمل لوحات أجار؟
أطباق أجار عبارة عن أطباق بتري تحتوي على أجار في تركيبة مع وسط نموثقافة كائنات دقيقةمثل البكتيريا. بعد زراعة الكائنات الحية الدقيقة الأولية على السطح الجيلاتيني للصفيحة ، قام الباحثون باحتضانها في درجة حرارة الجسم لتشكيل مستعمرات للعزل والتحليل.
كيف تصنع طبق أجار في المنزل؟
تنمو البكتيريا على أطباق أجار محلية الصنع
- ملعقة صغيرة من مسحوق مرق اللحم البقري.
- كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
- قدر لغلي المزيج
- 2 × أطباق بتري.
- ملعقة.
- شريط لاصق.
