Anالاسم اللاتيني المبكر في العصور الوسطى لصيادلة كان Confectionarius، وفي هذا النوع من عمل السكر تداخلت أنشطة التجارتين وأن كلمة "حلويات" نشأت.
كيف يتم تشكيل الحلويات؟
الحلويات تتكون من أربعة أنظمة: (1)تلك التي تستخدم القوالب لتشكيل شكل المنتج؛ (2) تلك التي تشكل "حبلًا" من المنتج يتم تقطيعه بعد ذلك إلى قطع ؛ (3) المستودعات التي تضع كمية محسوبة من المنتج على حزام مسطح و (4) غسل السكر.
ما هي صناعة الحلويات؟
منتجات الحلويات هي منتجات تتكون أساسًا منسكر أو محليات مماثلة. غالبًا ما يكون هناك تمييز بين المخبوزات الحلوة ومنتجات الحلويات السكرية.
ما هو تاريخ الحلويات؟
تاريخ أكثر تماسكًا للحلويات ينشأ منالعصور الوسطى عندما تم إنشاء الحلوانيين ذوي المهارات العالية والمحترمين في المدن الرئيسية، حيث قاموا بصنع الحلويات والحلويات التي كانت في متناول الأثرياء فقط. وجد حلواني من القرن الثامن عشر مكانة عالية ومكافأة مالية كبيرة.
من اخترع الحلويات؟
أول حلوى أكلها الناس منذ عصور ما قبل التاريخ كانت العسل. يمكن إرجاع أصول الحلويات إلى حوالي 2000 قبل الميلاد إلىقدماء المصريينالذين صنعوا الحلويات من خلال الجمع بين الفواكه والمكسرات مععسل
