بينما يعتقد بعض المؤرخين أن المعكرونة نشأت فيإيطاليا، فإن معظمهم مقتنعون بأن ماركو بولو أعادها بالفعل من رحلته الملحمية إلى الصين. كانت أقدم أنواع المعكرونة المعروفة تُصنع من دقيق الأرز وكانت شائعة في الشرق. في إيطاليا ، كانت المعكرونة تُصنع من القمح الصلب وتشكل إلى خيوط طويلة.
من اخترع المعكرونة الصين أم إيطاليا؟
تنص على أن المعكرونة تم إحضارها إلى إيطاليا بواسطةماركو بولو عبر الصين. غامر بولو بالصين في عهد أسرة يوان (1271-1368) وكان الصينيون يستهلكون المعكرونة منذ عام 3000 قبل الميلاد. في مقاطعة تشينغهاي.
من صنع المعكرونة في الأصل؟
بينما نفكر في المعكرونة كغذاء إيطالي ثقافيًا ، فمن المحتمل أنها من نسلالمعكرونة الآسيوية القديمة. من المعتقدات الشائعة حول المعكرونة أن ماركو بولو جلبها إلى إيطاليا من الصين خلال القرن الثالث عشر.
متى تم صنع المعكرونة لأول مرة؟
وفقًا للتاريخ ، ومع ذلك ، بدأت جذور المعكرونة المبكرة في الصين ، خلالأسرة شانغ (1700-1100 قبل الميلاد)، حيث تم صنع بعض أشكال المعكرونة إما من القمح أو طحين الأرز. يبدو أيضًا أن المعكرونة كانت سمة في النظام الغذائي اليوناني القديم في الألفية الأولى قبل الميلاد.
أي بلد يأكل معظم المعكرونة؟
وأرقام من منظمة المعكرونة الدولية تظهرفنزويلاهي أكبر مستهلك للمعكرونة ، بعد إيطاليا. وتندرج تونس وتشيلي وبيرو أيضًا في المراكز العشرة الأولى ، بينما يأتي المكسيكيون والأرجنتينيونوالبوليفيون يأكلون معكرونة أكثر من البريطانيين
